日前，接四川省科技厅通知，我校申报的“食品安全监测与风险评估四川省重点实验室”（Food Safety Monitoring and Risk Assessment Key Laboratory of Sichuan Province）通过四川省科学技术厅评审获准建立，实验室校内依托单位为我校华西公共卫生学院。该实验室是华西公共卫生学院首个四川省重点实验室，这标志着我校华西公共卫生学院在省重点实验室建设方面的一个突破。
“食品安全监测与风险评估四川省重点实验室”主要研究方向为：食品安全风险因子检测技术研究与应用，食品安全性毒理学评价技术研究与应用，食品安全风险分析与预警技术研究与应用。我校华西公共卫生学院营养与食品卫生教研室张立实教授任实验室主任，学术委员会主任委员为陈君石院士，同时聘请国际谷物科技协会秘书长兼执行总裁Roland Poms博士为学术委员会副主任委员。
四川省重点实验室是我省科技创新体系的重要组成部分，是我省开展基础和应用基础研究、聚集和培养优秀科技人才、进行对外科技合作与交流的重要基地。我校华西公共卫生学院按照四川省重点实验室管理的要求以及“开放、流动、联合、竞争”的原则，在四川省和学校的大力支持下，加大对实验室的投入力度，规范管理，联合国际国内食品安全机构，围绕国家和四川省的发展战略目标，针对食品安全的重大科技和热点问题，以应用开发为主，基础研究为辅，与国际接轨为导向，逐步将“食品安全监测与风险评估四川省重点实验室”打造为全国一流、国际知名的特色重点实验室。
