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川大在线
国际慢食协会主席卡洛•佩特里尼到访四川大学
时间: 2017-06-23 18:47  阅读 次    来源: 新闻中心曹薇 摄影:杨秀建  编辑: 廖芹


 
  

 

  6月22日,国际慢食协会创始人、主席卡洛·佩特里尼到访四川大学,与川大商谈共建美食科技大学事宜。四川大学校长谢和平会见了访问团,副校长晏世经及相关单位负责同志陪同会见。
 
  谢和平对卡洛·佩特里尼的到访表示欢迎,并简要介绍了四川大学基本情况,重点介绍了学校在生命与健康领域内的学科建设及科研情况。谢和平表示,中意两国同为文明古国,因古老的丝绸之路紧密相连,特别是近年来,两国高层互访频繁,各层级人员往来密切,各领域合作蓬勃开展,四川大学愿以此次访问为契机,通过“一带一路”国际合作平台,推进中华文化传播,为推动两国全面战略伙伴关系做出应有的积极贡献。
 
  卡洛·佩特里尼在会见中表示,四川大学是地处中国西部的一流高校,此次访问旨在与川大开展深入的慢食文化学术交流,探索开展国际美食人才培训、美食科技项目研究等多项合作,并以此为契机,推动慢食学术基地落户成都市。
 
  会上,卡洛·佩特里尼为川大颁发了“美食科技大学”合作伙伴证书。
  
  当天下午,卡洛·佩特里尼为川大学子带来了“慢食运动与食品、健康、环境”为主题的精彩讲座。
 
  据介绍,国际慢食协会积极倡导通过生产和消费“优质、洁净、公平”的食物来传承文化、保护环境,已在全世界建立800多个分会,吸纳会员8.3万余名,是世界上最有影响力的美食文化组织之一。今年9月,第七届国际慢食全球大会将首次落户亚洲,作为第十四届成都美食旅游节的重大项目之一在成都举行,将有来自世界90多个国家和地区的600多名代表参加。
 

                                                          


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