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江安东园三食堂正式营业,优美环境优质菜品广受师生好评

时间:2018-10-09  来源:四川大学官方微博 金珂 摄影:杨秀建、王杰等   作者: 

近日,江安校区东园三食堂正式开始营业。凭借着高颜值和高流量,东园三食堂受到了广大师生的欢迎与好评,被誉为川大网红食堂。

东园食堂面积较大,共有四层,目前仅一二楼开放,三四楼还在装修中。食堂可容纳六千余人用餐,师生上下楼用餐时只需乘坐电梯,十分便利。

高颜值是东园三食堂最引发关注的特色之一。在内部景致上,东园三食堂采用白色与木色作为主色调,装饰有晶莹的吊灯,脚下是暗红色的地板。整体环境简约而雅致,小清新的基调让人心情愉悦。

食堂内的诸多装饰细节都体现了川大特色。内部的设计灵感来自于江安校区的本土风景,用玻璃窗以最大限度地引入自然光,内外通透,宽敞明亮。在材质上,以木质桌椅增添室内的自然元素,此外,四处摆放的植物也为餐厅添了一抹绿意。

为了照顾不同的用餐需求,东园三食堂配置了不同规格的桌椅,无论是单人用餐、双人用餐还是多人用餐,都能在这里找到最合适的位置,充分考虑了师生的用餐情况。

在菜品方面,一楼供应的早餐有包子、花卷、馒头、煎饺等面点,还有豆浆、汤圆甜酒以及各类清粥。如果想要吃些开胃的早餐,红油小面和酸爽小菜也是很好的选择。

午餐和晚餐的选择就更多了。针对不同的用餐需求,新食堂一、二楼的供餐各具特色。一楼开设大众餐饮和特色菜品窗口,价位与原有食堂类似,定价为3到5元不等。既有凉卤菜品、各种特色川菜,也有各类特色粥品、面食小点、盖饭炒饭系列。

二楼则以地方特色风味菜品为主。既有以鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮鱼、毛血旺等为主打的“巴蜀风”;又有以剁椒鱼、小炒肉、湘西土匪猪肝、浏阳河腊蒸等为主打的“湘鄂情”;也有以秘制叉烧、煲仔饭等为主打的“港粤汇”;还有以狮子头、酱大排等为特色的“淮鲁聚”。各种风味既满足了五湖四海的学子对家乡味道的眷恋,也与川大“海纳百川,有容乃大”的校训精神相符。

在服务上,东园三食堂也尽最大可能满足师生需求,食堂内提供插座,方便学生给电子产品充电。此外还设有水吧,可供学生看书与休闲。如果师生们对食堂有意见或建议,可以到服务台处反映。

早在食堂还没有正式营业前,就已经受到了同学们的广泛关注。这次开业,除了居住在附近的研究生,更有许多其他年级的同学慕名而来。同学们表示,食堂的环境很好,而且菜品丰富,并对川大食堂一直以来的努力给予了肯定。

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